Spidskål i karry med hakket oksekød
En av den slags retter, det er godt at have på repertoiret, når det skal gå lidt tjept i hverdagen
En av den slags retter, det er godt at have på repertoiret, når det skal gå lidt tjept i hverdagen
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 personer (228g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Step-by-step
- Svits kød og karry i olien ved høj varme.
- Tilsæt løg i tynde strimler, finthakket hvidløg og chili, friskrevet ingefær, stødt spidskommen og vand.
- Kog ved svag varme under låg i 15 minutter.
- Snit spidskålen i brede strimler og kog den med i gryden i 10 minutter under låg ved svag varme.
- Hak spinaten groft, kom den i gryden og kog retten uden låg, til spinaten er faldet sammen.
- Smag til med salt og peber og server med kogte ris.
Spidskål i karry er en lækker og nem ret, som er perfekt til en hverdagsaften. Den er hurtig at lave, og så smager den helt fantastisk med kogte ris til.
For at lave spidskål i karry skal du starte med at brune kødet og karryen i lidt olie. Tilsæt derefter løg, hvidløg, chili og ingefær, og lad det hele stege med i et par minutter. Hæld vand ved, og lad det hele koge ved svag varme i 15 minutter.
Mens kødet koger, kan du snitte spidskålen i brede strimler. Når kødet er mørt, kan du tilsætte spidskålen og koge den med i 10 minutter. Hak spinaten groft, og kom den i gryden til sidst. Kog retten uden låg, indtil spinaten er faldet sammen.
Smag retten til med salt og peber, og servér den med kogte ris. Velbekomme!
