Grymt god och mustig köttgryta i Crockpot
Läckra och mustiga grytbitar tillagade i Crockpot med grönsaker, rödvin och kryddor
Läckra och mustiga grytbitar tillagade i Crockpot med grönsaker, rödvin och kryddor
- 2 gula lã¶kar
- ca 1 kg fina och putsade grytbitar
- 2 morã¶tter
- 2 rã¶dbetor
- 1 vitlã¶k solo
- 1 stor paprika
- 3 palsternackor
- 1 dl vatten
- 2 dl rã¶dvin
- 2 tsk torkad timjan
- 3 lagerblad
- 5 hackade soltorkade tomater
- 4 msk oxfond eller 2 tã¤rningar
- lite soja
- 2 krm svartpeppar
- 1 dl syltlã¶k
- 2 dl grã¤dde
- salt peppar efter smak
- 1 dl hackad persilja
- smã¶r att bryna kã¶ttet i
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 Serving (0g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Step-by-step
- Bryn grytbitarna i smör i het panna.
- Lägg över i Crockpot.
- Skala och finhacka löken och vitlöken.
- Skala rotfrukterna och skär i mindre bitar/klyftor och lägg ner.
- Häll i vatten, rött vin, kryddor och fond. Sätt Crockpoten på 8 timmar låg.
- När det är 2 timmar kvar, rör ner syltlöken.
- När det är 30 minuter kvar rör ner grädde och persilja.
Jag har lagat den här grytan i flera år nu och den blir alltid lika god. Grytbitarna blir så möra och smakrika och såsen är helt ljuvlig. Jag brukar servera den med kokt potatis och en grönsallad.
Det här är en perfekt rätt att laga till en vardagsmiddag eller till helgen. Den är också väldigt enkel att göra, så den passar perfekt för den som inte har så mycket tid att spendera i köket. Jag brukar förbereda grytan på morgonen och låta den puttra i Crockpoten hela dagen. På så sätt har jag en god och varm middag klar när jag kommer hem från jobbet.
