Pole krumpira sa slaninom i mozzarellom
Pole krumpira sa slaninom i mozzarellom
Pole krumpira sa slaninom i mozzarellom
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 Serving (0g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Step-by-step
- Krumpir u ljusci dobro oprati, obrisati i prerezati po duljini na pola.
- U posudu za pecenje (najbolje protvan od pecnice) staviti papir za pecenje i na njega redati pole od krumpira.
- Svaku polovicu krumpira dobro posoliti.
- Krumpir se pece u zagrijanoj pecnici 45 minuta na 220 stupnjeva da lijepo porumeni.
- Dok se krumpir pece narezati mozzarellu na onoliko komada koliko ima pola.
- Dimljenu slaninu omotati oko svakog komada mozzarelle.
- Jako zagrijati tavu bez ulja i smanjiti na srednje jaku vatru.
- Prepržiti dimljenu slaninu do zlatne boje sa svih strana, pazeci da mozzarella ne procuri.
- Kad je krumpir gotov na svaku polu staviti po jedan komad zamotuljka dimljene slanine i mozzarelle i po želji fiksirati s cackalicom.
- Poslužiti dok je jelo vruće uz narezanu zelenu salatu i ajvar.
Pole krumpira sa slaninom i mozzarellom
Ovo je preukusno i jednostavno jelo koje će oduševiti svakoga. Savršeno je za ručak ili večeru, a može se poslužiti i kao prilog uz salatu ili pečeno meso. Krumpir je mekan i ukusan, a slanina i mozzarella dodaju puno ukusa i bogatstva. Ovo jelo je sigurno da će postati hit kod vaše porodice i prijatelja!
Sastojci:
- 1 kg krumpira
- 1/4 šalice soli
- 200 grama dimljene slanine, narezane na tanke trake
- 200 grama mozzarelle, narezane na šipke
- Zelena salata za serviranje
- Ajvar za serviranje
Uputstva:
- Zagrejte rergnu na 220 stepeni.
- Krumpir operite, osušite i prepolovite po dužini.
- Stavite krumpir u posudu za pečenje i posolite. Pecite 45 minuta, ili dok krumpir ne postane mehak i zlatno smeđ.
- Dok se krumpir peče, zamotajte trake slanine oko svakog štapića mozzarelle.
- U srednje zagrejanoj tavi brez ulja pecite zamotke slanine i mozzarelle sa svih strana, ili dok slanina ne postane hrustava, a mozzarella otopljena.
- Izvadite krumpir iz rerne i na svaku polovicu stavite zamotak slanine i mozzarelle.
- Poslužite uz zelenu salatu i ajvar.
Savjeti:
- Za još ukusnije jelo, koristite dimljenu slaninu od svinjske šunke ili slanine.
- Ako nemate mozzarellu, možete umesto nje upotrebiti čedar sir ili Goudu.
- Ovo jelo možete poslužiti i kao prilog uz pečeno meso ili ribe.
Želim vam prijatan tek! :)
