Paprika pečene sa sirom i jajima
Paprika pečene sa sirom i jajima
Danas sam vam pripremila fantastično jelo koje će vam uskoro postati omiljeno. Paprika pečena sa sirom i jajima je jednostavna za pripremu, a ima ukusan i bogat ukus koji će vam se svidjeti. Ovo jelo je savršeno za ručak ili večeru, a može se servirati i kao predjelo ili prilog. Ne trebate posebnu opremu ili sastojke, samo nekoliko osnovnih namirnica koje vjerojatno već imate u kuhinji.
Za pripremu ovog jela prvo ćemo paprike očistiti od sjemenki i iseći na trake. Zatim u teflonskoj tavi zagrijemo ulje i maslac i dodamo paprike. Pržimo na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok paprike ne postanu meke. U međuvremenu u zdjeli razbijemo jaja i izmutimo ih vilicom. Sir naribamo i polovicu sira odvojimo i umješamo u jaja. Kad su paprike gotove, prelijemo ih mješavinom jaja i sira, ali ne miješamo, već poklopimo poklopcem i isključimo šporet. Nakon par minuta, kad su jaja gotova, otklopimo i dodamo preostali rendani sir, koji će se otopiti. Na kraju, jelo prebacimo na tanjur i poslužimo dok je još toplo. Uživajte!