Jabuke u šlafroku
Try this Jabuke u šlafroku recipe, or contribute your own.
Try this Jabuke u šlafroku recipe, or contribute your own.
- • 3 jaja
- • malo soli
- • 4 veä‡e jabuke
- • 50 grama å¡eä‡era
- • 1 limun
- • 240 grama glatkog braå¡na
- • 200 ml bijelog suhog vina
- • 1 limun (naribana korica i sok)
- • ulje za prå¾enje
- • 50 grama å¡eä‡era
- • 100 grama braå¡na za paniranje
- • 50 grama å¡eä‡era
- • 1 å¾liäica cimeta u prahu
- • 50 ml vrhnja za å¡lag
- • 50 grama äokolade za jelo i kuhanje
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 Serving (0g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Step-by-step
- Jabuke oprati, osušiti te oguliti.
- Narezati ih na kolutove te im izdubiti koštice pomoću kalupa ili nožićem.
- Svaki kolut posuti s malo šećera i poliiti s malo limunovog soka.
- Maknuti sa strane.
- Za smjesu za pohanje odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
- U bjelanjke dodati ostatak od 50 grama šećera od posipanja jabuka i napraviti čvrsti snijeg.
- U žumanjke dodati šećer i malo soli.
- Naribati koricu limuna i iscijediti sok te dodati u žumanjke.
- Napraviti gustu sjajnu smjesu.
- Dodati bijelo vino, pa brašno.
- Ručno izmiješati u ravnomjernu sjajnu smjesu.
- Na kraju u smjesu dodati snijeg od bjelanjaka.
- Zagrijati ulje za prženje.
- Svaki kolut jabuke uvaljati u brašno za paniranje pa u smjesu za pohanje.
- Pržiti jabuke s obje strane do zlatno-žute boje, ako je potrebno okrenuti više puta tijekom prženja da ne izgore.
- Gotove jabuke stavljati na kuhinjski papir da upije suvišnu masnoću.
- Dio toplih jabuka posuti mješavinom šećera i cimeta, a dio preliti toplom glazurom napravljenom od čokolade i vrhnja za šlag.
- Za glazuru grijati vrhnje za šlag s natrganom čokoladom da se čokolada otopi i dok je topla ukrasiti jabuke i uživati!
Moje omiljene Jabuke u šlafroku
Draga moja, danas ću s vama podijeliti recept za jedan od mojih najdražih deserta – Jabuke u šlafroku! Ovaj recept je jednostavan, a rezultat je nevjerojatan. Sočne, hrskavo pohanje jabuke, prelivene finom čokoladnom glazurom – savršena kombinacija slatkog i hrskave teksture. Priprema je zabavna i brza, a rezultat će oduševiti cijelu obitelj, ali i neočekivane goste. Ovo je desert koji se priprema s ljubavlju, i to se osjeti u svakom zalogaju. Nema ništa bolje od domaćeg deserta, posebno kada je tako ukusan i jednostavan za napraviti.
Sjećam se bake kako je spravljala sličan desert, ali njezin recept je bio malo drugačiji. Njezina tajna je bila u posebnom začinu koji je dodavala u tijesto za pohanje – ali to je već druga priča. Ovaj recept je moja verzija, prilagođena mom ukusu i dostupnim sastojcima. Isprobala sam ga bezbroj puta i uvijek je bio uspješan. Savršen je za posebne prigode, ali i za one obične, kada želite razveseliti sebe ili svoje najmilije. Nema ništa bolje od mirisa svježe ispečenih jabuka, pomiješan s mirisom čokolade i cimeta – to je miris sretnog doma, pun ljubavi i topline.
Sastojci su jednostavni, a rezultat je fantastičan. Ovo nije samo desert, ovo je mala umjetnost. Volim eksperimentirati s okusima i kombinacijama, a ovaj recept mi je omogućio da to radim. Ponekad dodam malo vanilije u tijesto, drugi put koristim tamnu čokoladu umjesto mliječne. Možete ga prilagoditi svom ukusu i raspoloženju. Možete eksperimentirati s različitim vrstama jabuka, ali i s različitim vrstama čokolade i dodacima. Samo pustite mašti na volju i stvorite svoju jedinstvenu verziju Jabuka u šlafroku.
Priprema je jednostavna, ali zahtijeva malo strpljenja. Najvažnije je da se jabuke dobro isprže i da budu zlatno-žute boje. To osigurava hrskavu koricu i mekanu unutrašnjost. A glazura od čokolade… Oh, ta glazura! Samo pomisao na nju mi izmami osmijeh na lice. Savršena je završnica ovog fantastičnog deserta. Ovaj recept je dokaz da se i s jednostavnim sastojcima mogu napraviti čuda. Nema potrebe za skupim i egzotičnim namirnicama da biste uživali u ukusnom i jednostavnom desertu.
Dakle, drage moje, probajte ovaj recept i uvjerite se sami! Sigurna sam da će vas oduševiti. I ne zaboravite podijeliti svoje iskustvo sa mnom. Zanimaju me vaše kombinacije i varijacije. Možda baš vi imate onu tajnu, posebnu notu koja će obogatiti ovaj već savršen desert. Pripremite se za mnoštvo pohvala od vaših najmilijih!
Uživajte u pripremi i, naravno, u degustaciji!
