Ostsås Carbonara med broccoli
Try this Ostsås Carbonara med broccoli recipe, or contribute your own.
Try this Ostsås Carbonara med broccoli recipe, or contribute your own.
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 Serving (134g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Step-by-step
- Fräs broccoli och lök i smör. Låt broccolin ångas ur ordentligt.
- Fräs bacon tills den är knaperstekt.
- Fräs vitlöken med baconet sista stunden.
- Koka upp creme fraiche med grädde. Salta och peppra något.
- Ta bort från plattan och rör ner mjukosten. Smaka av.
- Rör ner med broccoli, lök, vitlök och bacon.
- Servera med pasta, bönpasta eller valfritt tillbehör.
Enkelt vardagslyx: Ostsås Carbonara med Broccoli
Som småbarnsmamma är tiden en bristvara. Kvällarna är ofta hektiska, och att få till en god och näringsrik middag som dessutom är snabb att laga känns ibland som en omöjlig uppgift. Men jag har hittat en räddare i nöden: Ostsås Carbonara med broccoli! Denna rätt är otroligt enkel att tillaga, men smakar ändå som om man lagt ner timmar i köket. Den krämigt goda ostsåsen, den knapriga baconen och den milda broccolin – en perfekt kombination för både stora och små.
Jag älskar att experimentera i köket, men ibland är det skönt att falla tillbaka på enkla, beprövade recept. Det här är ett sådant recept. Det är flexibelt och anpassningsbart efter tycke och smak. Man kan variera grönsakerna, använda annan pasta, eller helt enkelt utesluta något man inte tycker om. Jag har till exempel ibland använt spenat istället för broccoli, eller bytt ut baconet mot strimlad kyckling för en lite magrare variant. Poängen är att det ska vara roligt och lätt att laga, och att det smakar fantastiskt!
Vad jag älskar med detta recept:
- Snabblagat: Middagen är klar på under 30 minuter, perfekt för en hektisk vardag.
- Enkelhet: Ingredienserna är få och lätta att hitta i de flesta butiker.
- Smakrik: Kombinationen av ostsås, bacon och broccoli är oslagbar!
- Hälsosamt: Rätten innehåller både protein, kolhydrater och vitaminer.
- Flexibelt: Man kan enkelt anpassa receptet efter sina egna preferenser och vad man har hemma.
Receptet har blivit en favorit i vår familj, och det är alltid uppskattat av både stora och små. Jag hoppas att ni också kommer att älska det! Det är perfekt för en mysig familjemiddag, men passar också utmärkt som en snabb och enkel lunch.
Tips och variationer:
- För en extra krämig sås, använd lite mer grädde.
- Om du vill ha en starkare smak, tillsätt lite chili eller svartpeppar.
- Servera med en sallad för en komplett måltid.
- Använd fullkornspasta för extra fibrer.
- Prova att byta ut baconet mot pancetta eller annat charkuteri.
Att laga mat ska vara roligt och avslappnande, inte en stressande syssla. Detta recept är ett bevis på att det går att laga god och hälsosam mat snabbt och enkelt, även när tiden är knapp. Så nästa gång du letar efter en snabb och god middag, prova Ostsås Carbonara med broccoli. Jag lovar att du inte kommer att bli besviken!
