Polpete od purećine i tikvica
Polpete od purećine i tikvica
Polpete od purećine i tikvica
- Carbohydrate 0 g
- Cholesterol 0 mg
- Fat 0 g
- Fiber 0 g
- Protein 0 g
- Saturated Fat 0 g
- Serving Size 1 1 recipe (1180g)
- Sodium 0 mg
- Sugar 0 g
- Trans Fat 0 g
- Calories 0 calories
Step-by-step
- Puretinu, češnjak, sitno nasjeckan luk, vrhnje, peršin, celer, vegetu, papar i jaje dobro izmješajte.
- Tikvice operite, odrežite im krajeve, naribajte i dobro ocijedite. Naribane tikvice umiješajte u pripremljenu smjesu od mesa. Na kraju dodajte još 50 g krušnih mrvica i sve još jednom dobro izmješajte.
- Od pripremljene smjese oblikujte polpete (Ja sam od ove količine dobila 14 komada) Svaku uvaljajte u preostale krušne mrvice.
- Pržite u zagrijanom ulju do zlatno žute boje
Moje omiljene polpete od puretine i tikvica
Danas ću s vama podijeliti recept za moje omiljene polpete, a to su polpete od puretine i tikvica. Ovaj recept sam pronašla na internetu, ali sam ga malo prilagodila svom ukusu. Moram priznati, ovo jelo je postalo redovito na našem stolu. Brzo se priprema, ukusno je i zdravo, što je meni kao zauzetoj mami jako važno. Djeca ga obožavaju, a i suprug. Isprobala sam različite recepte za polpete, ali ovaj je zaista poseban. Kombinacija sočne puretine i nježne tikvice je jednostavno savršena.
Priprema je jednostavna i brza, što je idealno za one dane kada nemate puno vremena za kuhanje, a želite pojesti ukusan i zdrav obrok. Ove polpete su izvrsne kao samostalno jelo, ali možete ih poslužiti i uz prilog po želji, poput riže, krumpira ili salate. Ja ih najčešće serviram uz jednostavnu zelenu salatu začinjenu limunovim sokom i maslinovim uljem. To je lagan i osvježavajući kontrast bogatom okusu polpeti. Možete ih i malo eksperimentirati – dodati malo parmezana za jaču aromu, ili pak začiniti po svom ukusu.
Što se tiče puretine, odabrala sam mljevenu puretinu jer je ona zdravija opcija od mljevenog goveđeg mesa. Sadrži manje masnoće i kolesterola, a bogata je proteinima. Tikvice daju polpetama laganu teksturu i finoću, a ujedno su i vrlo zdrave. Bogate su vitaminima i mineralima, te su idealan dodatak svakom jelu. Zbog toga sam ih izabrala, a ne neki drugi povrće. Ovaj recept je jednostavan za slijediti, a rezultat je jelo koje će oduševiti cijelu obitelj.
Ne zaboravite da je ključ uspjeha u ovom receptu u dobroj pripremi smjese. Svi sastojci moraju biti dobro izmiješani kako bi se postigla ujednačena tekstura polpeti. Također, važno je da tikvice budu dobro ocijeđene kako se polpete ne bi raspadale prilikom prženja. Ako vam se čini da je smjesa previše suha, možete dodati još malo vrhnja. A ako je previše rijetka, dodajte još malo krušnih mrvica.
Jednom kad ste isprobali ovaj recept, uvjerena sam da će vam postati jedan od omiljenih. Možete ga prilagoditi po svom ukusu, eksperimentirati s različitim začinima i dodacima. Na primjer, možete dodati malo ribanog sira ili gljiva. Mogućnosti su beskrajne. Ovaj recept je jednostavan, ali izrazito ukusan. Savršen je za ručak ili večeru, a priprema je tako jednostavna da ga možete napraviti i u posljednji trenutak.
Iskoristite ovaj recept, a onda mi javite što mislite o ovim ukusnim i sočnim polpetama od puretine i tikvica. Sigurna sam da ćete ih zavoljeti baš kao i ja i moja obitelj! Dobar tek!
